La ricetta Plumcake Sofficissimo allo Yogurt è un piatto tipico della cucina nazionale che ripropone gli stili degli anni ’50, con la sua morbidezza e il suo sapore fresco. Questa ricetta è perfetta per colazioni o merende, e si può servire anche come snack del pomeriggio.
Questo piatto è caratterizzato da un’equilibrata commistione di sapori, tra il dolce della vanillina e lo zucchero, il fresco dei limoni e la morbidezza del yogurth. Il risultato è un plumcake sofficissimo e leggero, pronto a soddisfare i tuoi appetiti.
- Liesi la farina 00 con il lievito per dolci e la vanillina.
- Sbattete le uova con lo zucchero e il limone.
- Mettete insieme la mistura di farina e uova, aggiungendo l’olio di semi e il yogurth.
- Fate cuocere il plumcake in forno a 180°C per 30-40 minuti.
- Togliete il plumcake dal forno e lasciatelo raffreddare su una griglia.
- Ridotta il plumcake in pezzi e servite.
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