La ricetta Plumcake soffice con marmellata e mele è un piatto tipico che combina sapori dolci e freschi, perfetto per la cena in famiglia o per un’occasione speciale. Questo piatto originario dell’inglese, nota come plum cake, viene quasi sempre servito caldo, spalmato con marmellata fresca e accompagnato da una fetta di mela. Si tratta di un piatto semplice e goloso che è divenuto popolare nel mondo intero, soprattutto tra gli appassionati di cucina autentica.
- Preriscalda il forno a 180°C con funzione ventilata.
- In una ciotola, miscela zucchero semolato, zucchero di canna e farina 00.
- Sciogli il lievito per dolci con il latte tiepido e un cucchio di zucchero, poi incorpora il composto nella miscela di zucchero.
- Aiuta l’uovo in un frattempo ammosso con una frusta a mano.
- Mischia olio di semi di mais e zucchero in polvere.
- Aggiungi le arance sbucciate e grattugliate e i liquidi di cucchiai di zucchero a velo con mele grattugiati.
- Aggiungi il composto di uova al composto e mescola con le mani fino ad unico composto.
- Versa il composto all’interno di un tegame per plum cake, spalmato con marmellata.
- Inforna il plum cake per 30-40 minuti, finché questo è cotto all’interno.
- La delica plumcake deve essere cotto e leggermente dorato.
- Sforna il plumcake e lascialo raffreddare, o meglio, puoi servirla ancora calda.
- Male sono ideali per essere serviti sotto plumcake, cosparsi con una spolverata di zucchero a velo.
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