Ingredienti per Plumcake soffice con cioccolato bianco e marmellata di fragole
- aroma di limone
- burro
- cioccolato bianco
- farina
- fecola di patate
- lievito vanigliato
- marmellata di fragole
- riso
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero vanigliato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Plumcake soffice con cioccolato bianco e marmellata di fragole
- Preriscaldare il forno a 180°C e imburrarlo.
- In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il burro sciolto, la farina, la fecola di patate, il lievito vanigliato, l’aroma di limone e la vanillina. Mescolare bene.
- Aggiungere il riso e mescolare fino a completa incorporazione.
- Versare l’impasto in uno stampo per plumcake e livellarlo.
- Infornare per 35-40 minuti, o fino a doratura.
- Lasciare raffreddare il plumcake, poi tagliarlo a fette.
- Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria o nel microonde.
- Spalmare la marmellata di fragole sulle fette di plumcake, poi coprire con il cioccolato bianco fuso.
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