Ingredienti per Plumcake soffice all’uva
- arachidi
- farina 00
- lievito per dolci
- olio di semi di girasole
- ricotta
- uova
- uva
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Plumcake soffice all’uva
La ricetta di Plumcake soffice all’uva è un dolce tipico che si gusta durante le occasioni speciali, come la colazione o il pomeriggio in compagnia di amici e familiari. Il piatto ha origini italiane e presenta sapori dolci e freschi, grazie all’uva e alla ricotta. Solitamente viene servito con un tè o un caffè, accompagnato da una fetta di frutta fresca.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia per il plumcake.
- In una ciotola, mescola la farina 00, il lievito per dolci e lo zucchero semolato.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi l’olio di semi di girasole, la ricotta e le arachidi tritate.
- Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi l’uva fresca e mescola delicatamente per non rompere i grappoli.
<li)Versa il composto nella teglia preparata e inforna per circa 40-50 minuti, o fino a quando il plumcake è dorato e soffice.
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