Plumcake soffice all’arancia rossa

La ricetta Plumcake soffice all’arancia rossa è un classico della pasticceria italiana, un dolce semplice e goloso che però sa sorprendere con il suo aroma fresco e la sua morbidezza unica. L’arancia rossa, con la sua intensità di sapore e la venatura arancione che dona al dolce un tocco di allegria, è l’ingrediente principale che rende questo plumcake speciale. Perfetto per la colazione, la merenda o un dolce da offrire in accompagnamento a una bevanda calda, il plumcake soffice all’arancia rossa è un piacere che non delude mai.

Lava e taglia le arance preparandone la scorza e il succo.

In una ciotola capiente, monta le uova con il zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungi al composto di uova e zucchero l’olio di semi e mescola bene.

Unisci la farina setacciata con il lievito e incorpora al composto a mano o con una frusta a mano.

Aggiungi la scorza di arancia al composto e mescola delicatamente.

Aggiungi il succo di arancia al composto, incorporando con cura per non smontare l’impasto.

Versa l’impasto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato.

Cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti.

Per verificare la cottura, inserisci uno stecchino al centro del plumcake: se esce pulito, il dolce è pronto.

Lascia raffreddare completamente il plumcake prima di tagliarlo a fette e servirlo.

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