La ricetta Plumcake soffice al cacao con pere e noci è un piatto delizioso che combina i sapori profumati del cacao, le delicate note dolci delle pere e l’aroma intenso delle noci. Ideale per la colazione o la merenda, questo plumcake soffice al cacao con pere e noci è un’ottima scelta per tutti gli appassionati di dolci leggeri e soffici.
Questo plumcake soffice al cacao con pere e noci si presta a vari tipi di decorazione. Potete farlo caramellare o ricoprirlo di glassa al cacao, oppure servirlo accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia, divenendo un piatto golosissimo da servire a fine pasto ai vostri ospiti.
Per preparare questo piatto delizioso, segui questi passaggi:
- In una ciotola, metti le uova, lo zucchero e amalgamate bene.
- Versa l’olio e lo yogurt, e inizia a mescolare fino ad ottenere una crema morbida.
- Unisci la farina, il lievito e il cacao precedentemente setacciati, aggiungi un pizzico di sale e l’estratto di vaniglia.
- Amalgama bene, dovrai ottenere un composto liscio e cremoso.
- Sbuccia una pera e uniscila all’impasto a pezzetti, infine aggiungi le noci tritate.
- Versa il composto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato.
- Sbuccia le due pere rimaste e tagliale a fettine.
- Guarnisci il dolce con le fettine di pera, con noci tritate e spolvera due cucchiai di zucchero semolato in superficie.
- Inforna a 170° in forno già caldo, statico, per 30 minuti circa.
- Il plumcake al cacao con pere e noci è pronto!
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