Plumcake salato tonno e olive, ricetta
La ricetta Plumcake salato tonno e olive è un piatto della cucina moderna che prende spunto dalle classiche preparazioni italiche, con i sapori del tonno e delle olive che si incontrano in un contesto unico e innovativo. Questo piatto è perfetto per un pranzo o una cena leggera, può essere servito in qualsiasi occasione, da un aperitivo a un pasto prolungato, e offre una combinazione di sapore e presentazione unica.
Preparazione
- Risciacqua il tonno e falla a cubetti.
- Scalda il forno a 180 °C. In un recipiente grande miscela: 200g di farina 00, 150 ml di latte, lievito, sale, e semi di papavero. Aggiungi anche l’olio di semi di girasole.
- Aggiungi al composto i cubetti di tonno, le olive verdi, i pomodorini, e il parmigiano. Mescola con cura.
- Incupri bene un plum cake e versa la preparazione precedente. Ricopri con uno strato di uova sbattute.
- Inforna per 20-25 minuti.
- Una volta pronto, togli dal forno e lascia raffreddare per alcuni minuti prima di servire.
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