La ricetta Plumcake salato morbidissimo: ricetta facile e veloce è un piatto della tradizione laziale, nato per godersi in un’occasione speciale. Questo piatto è conosciuto per i sapori intensi e contrastanti, con la croccantezza della pancetta, la morbidezza del plumcake e il sapore pungente del pepe. Il Plumcake salato morbidissimo è un piatto perfetto per un pranzo con amici o una cena speciale.
Preparazione
- Inizia mescolando l’arachidite, la farina, il lievito e il pepe nella ciotola capiente.
- Agiungi l’olio e il latte incorporando bene tuti gli ingredienti.
- Aggiungi le uova uno per volta, mescolando ogni volta con cura.
- Friggi la pancetta in una padella antiaderente finché non è croccante, quindi aggiungi i spinaci e i friarielli e cuoci per 1-2 minuti.
- Aggiungi al mixture di farina la pancetta con spinaci e friarielli e mescola bene.
- Inforna il plumcake in un mattatoio ingrassato con il parmigiano e cuoci in forno a 180°C per 45-50 minuti.
- Lascia raffreddare il plumcake prima di servirlo.
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