Ingredienti per Plumcake salato di pancarrè
- aglio
- caciocavallo
- funghi champignon
- latte
- olio
- parmigiano
- pepe
- sale
- salsicce
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Plumcake salato di pancarrè
La ricetta Plumcake salato di pancarrè è un piatto unico e sfizioso che nasce dalla tradizione culinaria campana. Questo plumcake salato rappresenta un’originale reinterpretazione del classico plumcake dolce, caratterizzato da sapori forti e intensi. Il contesto ideale per gustare questo piatto è durante un’appetitosa colazione o un brunch con gli amici.
La ricetta Plumcake salato di pancarrè si basa sull’unione di ingredienti selezionati come aglio, caciocavallo, funghi champignon, latte, olio, parmigiano, pepe, sale, salsicce e uova.
- Inizialmente, trita l’aglio e soffriggilo in olio fino a quando non diventi dorato.
- Aggiungi le salsicce sbriciolate e cuocile finché non risultino ben rosolate.
- Unisci i funghi champignon affettati e cuoci fino a quando non saranno morbidi.
- In una ciotola, sbatti le uova con il latte, il parmigiano, il pepe e il sale.
- Aggiungi il composto di aglio e salsicce alla ciotola e mescola bene.
- Versa il composto in una forma da plumcake imburrata e infornala a 180°C per circa 35-40 minuti.
- Una volta cotto, lascia raffreddare il plumcake prima di servirlo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
