La ricetta Plumcake salato con prosciutto cotto è un piatto tipico delle feste e delle occasioni speciali, originario del Nord Italia. Questo delizioso piatto presenta un’armoniosa combinazione di sapori salati e dolci, grazie alla presenza del prosciutto cotto e del parmigiano. Viene solitamente gustato come antipasto o come accompagnamento per aperitivi e buffet.
Per preparare questo Plumcake salato con prosciutto cotto, segui questi passaggi:
- Miscela le farine e il lievito in un contenitore.
- Unisci il latte parzialmente scremato e l’olio di semi di mais al composto di farina.
- Aggiungi le uova, il parmigiano, il prosciutto cotto e il sale fino e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
- Versa l’impasto in una teglia e cuoci in forno a 180 gradi per circa 40-45 minuti.
- Lascia raffreddare il Plumcake salato con prosciutto cotto prima di servirlo.
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