Ingredienti per Plumcake salato alle ortiche, quartirolo e wurstel
- farina 00
- formaggio grana
- lievito
- noce moscata
- olio di semi di girasole
- ortica
- panna da cucina
- pepe
- sale
- uova
- wurstel
Preparazione della ricetta
Come preparare: Plumcake salato alle ortiche, quartirolo e wurstel
La ricetta Plumcake salato alle ortiche, quartirolo e wurstel è un piatto unico e saporito che combina sapori freschi e intensi. Questa ricetta si distingue per l’uso di ortiche, che conferiscono un tocco selvatico e aromatico al piatto. Le ortiche, tipicamente utilizzate in ricette tradizionali, si sposano bene con il formaggio grana e il wurstel, creando un mix di sapori che ricorda le tradizioni culinarie dell’Europa centrale.
La preparazione di questo plumcake salato inizia con la scelta degli ingredienti freschi, tra cui ortiche, uova, farina 00, formaggio grana, lievito, noce moscata, olio di semi di girasole, panna da cucina, pepe, sale e wurstel.
- Mischia in una ciotola le uova, la panna da cucina, il formaggio grana grattugiato e il sale, poi aggiungi la farina 00 e il lievito setacciati.
- Aggiungi le ortiche precedentemente pulite e tritate, l’olio di semi di girasole e la noce moscata grattugiata, mescolando bene per distribuire uniformemente gli ingredienti.
- Taglia a cubetti il wurstel e aggiungilo al composto, mescolando per distribuire uniformemente i cubetti di wurstel.
- Versa il composto in una teglia per plumcake e cuoci in forno preriscaldato fino a quando il plumcake è dorato e cotto.
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