La ricetta Plumcake ricotta e cioccolato soffice è perfetta per ogni occasione. Questo dolce si distingue per la morbidezza del suo impasto e l’abbondante presenza di gocce di cioccolato, che amalgamatesi al sapore delicato della ricotta creano un tripudio di emozioni. Il plumcake ricotta e cioccolato è un piacere da gustare al mattino con un caffè, come merenda, accompagnato da una tazza di tè o anche come dolce finale per un pranzo informale.
- Montare le uova intere con lo zucchero.
- Aggiungere l’olio, il latte e la ricotta setacciata.
- Unire la farina, il lievito e per concludere le gocce di cioccolato infarinate.
- Versare l’impasto in una teglia imburrata e infarinata.
- Infornare a 160° per circa 50 minuti.
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