La ricetta Plumcake nuvola al limone è perfetta per una colazione deliziosa o una merenda leggera senza sensi di colpa.
Il dolce si caratterizza per un cuore morbido e soffice, esaltato dal profumo intenso di limone, che dona un tocco di freschezza a ogni morso.
Il dolce si caratterizza per un cuore morbido e soffice, esaltato dal profumo intenso di limone, che dona un tocco di freschezza a ogni morso.
- Iniziate incorporando il lievito nella farina.
- In una ciotola a parte, montate gli albumi con metà dello zucchero fino ad ottenere una meringa morbida e lucida.
- Separatamente, montate i tuorli con lo zucchero restante e aggiuggete gli aromi.
- Aggiungete gradualmente i liquidi e i solidi al composto di tuorli, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.
- Incorporate gli albumi montati a fine preparazione, con movimenti delicati.
- Versate l’impasto in una teglia imburrata e infarinata o in uno stampo in silicone.
- Cuocete a 180° per circa 30 minuti, verificando la cottura con la prova stecchino.
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