La ricetta Plumcake miele e polline è una tradizione culinaria che unisce sapori naturali e genuini. Questo piatto solitamente viene gustato come merenda o dessert, grazie al suo sapore dolce e al profumo di miele.
Il Plumcake miele e polline è una variante del classico plumcake, arricchita con il gusto del miele.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In una ciotola, sbattere il burro e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto cremoso.
- Aggiungere le uova e il tuorlo d’uovo, uno alla volta, continuando a sbattere.
- In un’altra ciotola, setacciare la farina00 e la fecola di patate.
- Aggiungere il latte, il lievito, la scorza di limone grattugiata e l’estratto di vaniglia al composto di burro e uova.
- Mescolare bene e aggiungere il composto di farina e fecola.
- Aggiungere il miele e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versare l’impasto in uno stampo per plumcake e cuocere per 35-40 minuti.
- Lasciare raffreddare prima di servire.
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