La ricetta Plumcake marmorizzato alla nutella è un classico della pasticceria dolciaria italiana. Creata per rendere più goloso il pane dolce, questo preparato dal sapore intenso e avvolgente e dalla consistenza soffice, si sta aggiudicando sempre più apprezzamento. Ampiamente apprezzato per la colazione o il goûter, il Plumcake marmorizzato alla nutella è un piacere da gustare in qualsiasi momento della giornata.
- In una ciotola, lavora con una frusta elettrica il latte con l’olio di semi e lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- In un’altra ciotola, setacciate insieme la farina e il lievito per dolci.
- Unisci gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando con delicatezza fino ad ottenere un impasto liscio.
- Distribuisci la nutella in alcuni punti dell’impasto con un cucchiaio.
- Con la punta di un coltello o di uno stuzzicadenti, crea movimenti dal centro verso l’esterno per amalgamare la nutella con l’impasto, donando al plumcake il caratteristico effetto marmorizzato.
- Versa l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
- Inforna a 180°C per circa 35 minuti.
- Per verificare la cottura, inserisci uno stuzzicadenti al centro del plumcake. Se esce pulito, è pronto.
- Lascia raffreddare il plumcake nello stampo per qualche minuto prima di sformarlo e spolverarlo con zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
