Per preparare questo delizioso Plumcake mandorle e cioccolato, segui questi passaggi:
- Inizia sciogliendo il cioccolato fondente in un bagno maria e lascialo raffreddare.
- In una ciotola, mescola insieme farina 00, farina di mandorle, lievito per dolci e zucchero.
- Nel frattempo, sbatti le uova con l’olio di semi e il yogurth, quindi aggiungi il cioccolato fuso e mescola bene.
- Unisci il composto di farina al composto di uova e cioccolato, mescolando con cura.
- Aggiungi le mandorle tritate e mescola ancora.
- Versa il composto in uno stampo da plumcake e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti.
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