La ricetta Plumcake limone è nata per addolcire un po’ meglio con il sapore del limone il momento della festa della mamma. La sua caratteristica è il sapore fresco e originale del limone, che si assapora del gusto forte e intenso del succo.
Questa ricetta è ottima per il tuo giorno di festa o come dolce da servire ai tuoi amici e parenti.
- In un contenitore, setacciare la farina con il lievito.
- Sbatte le uova con lo zucchero, il burro sciolto a bagnomaria e un bicchiere di limone.
- Grattare la buccia di limone e amalgamare bene il composto.
- Versare il composto in uno stampo per plumcake alto 27 cm e alto 8 cm (o tortiera imburrata e infarinata cm 24) e infornare il plumcake in forno già caldo a 180° per circa un ora o comunque fino a cottura.
- Nel frattempo, riscaldare il succo di limone con lo zucchero di canna.
- Bucare il plumcake al limone con forchetta e mettere il succo nelle spaccature del plumcake.
- Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
