La ricetta Plumcake integrale con agretti e ricotta è un piatto delizioso e salutare che combina sapori tipici della tradizione italiana con ingredienti freschi e naturali. Il piatto è originario del nord Italia, dove gli agretti sono un ingrediente comune nelle ricette locali. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della campagna italiana, con note di freschezza e naturalità. Solitamente, viene gustato come antipasto o come accompagnamento a piatti principali.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia per il plumcake.
- Mischia la farina integrale, la farina 00 e il lievito in un grande contenitore.
- Aggiungi il latte, l’olio di semi di mais e le uova, mescolando bene.
- Unisci gli agretti cotti e la ricotta, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il formaggio asiago e il formaggio emmental, mescolando bene.
- Versa il composto nella teglia preparata e inforna per circa 40 minuti.
- Togli il plumcake dal forno e lascialo raffreddare prima di servire.
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