La ricetta Plumcake integrale arancia e cioccolato è un dolce tradizionale della pasticceria internazionale, originario dell’Inghilterra. Il suo sapore tipico è dato dalla combinazione di aromi freschi e intensi, come l’arancia e il cioccolato, che si uniscono alla morbidezza del plumcake integrale. Solitamente, questo piatto viene gustato durante le festività natalizie o in occasioni speciali, come compleanni e matrimoni.
Per preparare il Plumcake integrale arancia e cioccolato, procedi come segue:
- Inizia prendendo le arance e sbucciandole, quindi estrai il loro succo e trita la buccia.
- In un grande recipiente, mescola la farina 00, le gocce di cioccolato, il lievito per dolci, il miele, l’olio di semi, il sale e le uova.
- Aggiungi il succo e la buccia d’arancia al composto, mescolando fino a quando gli ingredienti saranno completamente amalgamati.
- Versa il composto in uno stampo da plumcake e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti, o fino a quando il plumcake sarà dorato e cotto.
- Lascia raffreddare il plumcake, quindi tritaglielo e servi con delle gocce di cioccolato in più.
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