La ricetta Plumcake integrale allo yogurt è un dolce tipico che unisce i sapori naturali dello yogurt con la consistenza delicata del plumcake. Questo piatto ha origini nella tradizione pastry-making europea, con un tocco di innovazione grazie all’utilizzo di farina integrale e yogurt, conferendogli un sapore unico e salutare. Viene solitamente gustato a colazione o come snack pomeridiano.
- Prepara gli ingredienti necessari come amido di mais, arachidi, farina integrale, lievito per dolci, maizena, olio, sale, uova, yogurth, zucchero e zucchero di canna.
- Mischia in una ciotola le uova con lo zucchero e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il lievito per dolci e la farina integrale, mescolando bene per evitare grumi.
- Incorpora lo yogurt e l’olio, continuando a mescolare fino a ottenere una consistenza liscia.
- Unisci gli altri ingredienti come amido di mais, arachidi e maizena, mescolando bene.
<li)Versa il composto in uno stampo per plumcake e inforna a temperatura moderata per circa 40 minuti, o fino a quando non è dorato.
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