Il Plumcake di Zucca e Cioccolato è un dolce unico e gustoso, ideale per le feste e le occasioni speciali. La miscela di zucca, cioccolato e spezie creata un gusto profumato e saporito. Il piatto può essere anche decorato con del cioccolato fondente o Nutella per una conclusione perfetta.
- Riscaldare il forno a 180°C. Imburrare ed infarinare uno stampo da Plumcake.
- In una ciotola capiente, mescolare la Farina, gli Zuccheri, la Cannella, la Noce Moscata, la Vanillina, i Chiodi di Garofano, il Lievito e il Bicarbonato.
- In un’altra ciotola, mescolare lo Yogurt con le Uova e la Polpa di Zucca.
- Versare gli ingredienti umidi su quelli secchi e mescolare energicamente fino a completo assorbimento, aggiungere anche le Gocce di Cioccolato.
- Distribuire il composto all’interno dello stampo e decorare con qualche goccia di cioccolato.
- Cuocere a 180°C per 1 ora circa, fare la prova stecchino.
- Decorare con del cioccolato fondente o con della Nutella diluita.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.