Ecco un altra idea carina per Pasqua, che si presta a essere servita in occasione di aperitivi o pranzi con amici e familiari. Il piatto rappresenta uno dei modi migliori per realizzare uno spazio unico in una tavolate da condividere con altri. Il Plumcake con disegno carota è un ottimo modo per creare qualcosa di unico, in quanto il colore acceso della torta arancione, la delicatezza del cioccolato e l’eleganza del coniglio in MarshMallow Fondant.
Il Plumcake con disegno carota ha un sapore dolce e un tocco di eleganza dovuto alla creazione di una sorta di mosaico al suo interno, che lo rende molto scenografico e adatto per occasioni speciali come Pasqua. Viene generalmente servito come dessert o come snack da condividere con i commensali.
Per preparare il Plumcake con disegno carota è necessario prima preparare due impasti: uno arancione e l’altro al cioccolato. Una volta preparati i due impasti, è necessario cuocere il primo, poi tagliarlo a forma di carota e allinearle al centro dello stampo per plumcake. Successivamente, preparare l’impasto al cioccolato e riempire i lati dello stampo. Infine, cuocere il plumcake e decorarlo con una mousse di cioccolato e un coniglio in MarshMallow Fondant.
Per realizzare il plumcake con disegno di carota preparare due impasti.
- Preparare il primo impasto arancione con ½ bicchiere di latte, ½ bicchiere di olio, 6 cucchiai di zucchero, una bustina di lievito e colore alimentare arancione.
- Impastare tutti gli ingredienti insieme in una planetaria, fino ad avere un composto liscio e senza grumi.
- Cuocere l’impasto nel forno a 180°, poi farlo raffreddare.
- Tagliare l’impasto in tanti pezzi a forma di carota e allinearli al centro dello stampo per plumcake con la punta verso l’alto.
- Preparare l’impasto al cioccolato e riempire i lati dello stampo.
- Cuocere il plumcake in forno a 180°.
- Fare raffreddare il plumcake e poi rigirarlo su un vassoio.
- Preparare una mousse di cioccolato e spalmarla sul bordo superiore del plumcake.
- Completare la decorazione con ciuffi verdi e un coniglietto in MarshMallow Fondant.
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