La ricetta Plumcake arancia e semi di papavero è un dessert che combina l’eleganza degli agrumi con la crunchie croccante dei semi di papavero. Questo piatto offre un equilibrio fra morbidezza e croccantezza nei bordi, reso unico da un aroma fruttato che invasa lo spazio grazie alla scorza grattugiata d’arancia. Ideale per la colazione o un snack goloso, è una Creazione semplice da realizzare, perfetta per chi vuole avere una farcitura pronta per diverse risate. La ricetta consiglia anche sostituzioni come l’uso del limone o combinazioni di agrumi, rendendola flessibile a seconda degli esempi. La durata di conservazione è un’estate, grazie alla natura composta del composto. Adatto a sorprendere per la contrastante textura e la ricetta aromaticità fresca.
- Preleva il burro e le uova dal frigo e lasciale a temperatura ambiente per 30 minuti.
- Frulla burro morbido (o olio di semi, in alternativa SENZA LACTOSIO) con zucchero e uova a velocità media per 5-7 minuti, fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
- Incorpora gradualmente il succo d’arancia, mescolando fino a totale assorbimento per integrare l’umidità.
- Mischia farina setacciata con il lievito vanigliato e uniscila al composto precedente a fuoco lento per evitare grumi.
- Metti i semi di papavero e la scorza d’arancia grattugiata, evitando il succo bianco amarognolo, e incorpora delicatamente con spatola.
- Unta uno stampo con burro e riversa la preparazione, livellando la superficie con un colpo deciso per eliminare le bolle.
- Cuoci a 180°C per 35-40 minuti. Controlla con uno stecchino che esca asciutto ma non appiccicos
- Lascia raffreddare completamente sulla gratella prima di tagliare per preservare la struttura interna.
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