La ricetta Plumcake arancia e cacao senza burro è un dolce sfizioso e raffinato che conquista i palati con la sua combinazione unica di sapori. Originario delle tradizioni anglosassoni, questo piatto viene spesso servito come dolce da colazione o da merenda, magari accompagnato da un tè caldo o un caffè aromatico. La sua caratteristica principale è l’utilizzo di ingredienti semplici ma di alta qualità, che conferiscono al plumcake un sapore intenso e aromatico.
- Inizia tritando le arance in modo grossolano e sbucciandole, quindi mescolale con il cacao amaro in polvere.
- In un’altra ciotola, mescola la farina 00 con il lievito per dolci e il sale.
- In un tercer ciotola, sbatti le uova con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi l’olio di semi di girasole al composto di uova e zucchero, quindi mescolale con la farina e il cacao.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infornala a 180°C per circa 40-50 minuti.
- Lascia raffreddare il plumcake prima di servirlo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
