La ricetta Plumcake all’uvetta è un dolce ideale per la colazione, caratterizzato da sapori dolci e leggermente aspri dati dall’uvetta. Questo piatto è perfetto per iniziare la giornata con un tocco di dolcezza.
La preparazione del Plumcake all’uvetta comporta alcuni passaggi fondamentali per ottenere il giusto equilibrio di sapori e texture. Il Plumcake all’uvetta viene solitamente gustato durante la colazione, accompagnato da una tazza di caffè o tè, e rappresenta un modo piacevole per iniziare la giornata.
- Mescolate la farina con lo zucchero e il lievito, amalgamando bene gli ingredienti per creare una base omogenea.
- Aggiungete il latte e l’olio, mescolando con cura fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
- Introducete le uova e montate l’impasto con le fruste elettriche per circa 5 minuti, fino a renderlo leggero e spumoso.
- Aggiungete l’uvetta e mescolate velocemente per distribuirla in modo uniforme all’interno dell’impasto.
- Versate l’impasto nello stampo per plumcake ricoperto di carta da forno e infornate a 160 ° in forno statico per 45 minuti, o fino a quando il plumcake sarà dorato e cotto.
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