Plumcake all’uva bianca

La ricetta Plumcake all’uva bianca è un dolce dal sapore delicato e avvolgente, tipico della tradizione culinaria italiana.

L’utilizzo dell’uva bianca conferisce a questo plumcake un aroma fresco e leggermente acidulo, che si sposa alla perfezione con la morbidezza e la dolcezza del pan di Spagna.

Perfetto da gustare durante le colazioni o i merende, è anche un ottimo dessert per accompagnare una tisana calda o un caffè dopo un pasto.

La preparazione di questo plumcake è sorprendentemente semplice e veloce.

Innanzitutto, basta amalgamare gli ingredienti secchi e quelli umidi separatamente, creando due basi che poi verranno unite con delicatezza. L’uva bianca, lavata e tagliata a metà, verrà poi incorporata al composto, conferendogli il suo tocco unico.

Trasferito in una teglia imburrata e infarinata, il tutto verrà cotto in forno fino a raggiungere un bel dorato.

L’aroma che si sprigionerà durante la cottura riempirà la vostra cucina di un profumo irresistibile.

• Amalgama le farine con il lievito, lo zucchero e un pizzico di sale in una ciotola capiente.
• In un’altra ciotola, sbattere insieme uova e olio; aggiungi poi il latte e mescola bene.
• Unisci gradualmente gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi, mescolando con cura fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
• Incorpore delicatamente l’uva bianca tagliata a metà all’interno dell’impasto.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.