La ricetta Plumcake allo yogurt con piselli e prosciutto cotto è un delizioso piatto italiano che origina dalle tradizioni culinarie del nord Italia. Questo piatto è caratterizzato da sapori leggeri e freschi, ideali per una colazione o un pranzo leggero. Solitamente viene gustato in occasioni speciali, come le feste di compleanno o le ricorrenze familiari.
La ricetta Plumcake allo yogurt con piselli e prosciutto cotto richiede i seguenti ingredienti: farina 00, formaggio grana, latte, lievito, olio di semi di girasole, piselli, prosciutto cotto, sale, semi di sesamo, uova, yogurth.
Per preparare questo delizioso piatto, segui questi passaggi:
- Inizia sbattendo le uova in una ciotola con un po’ di sale e latte.
- Aggiungi la farina 00 e il lievito, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Unisci il formaggio grana, l’olio di semi di girasole e lo yogurth, mescolando fino a ottenere un impasto morbido.
- Aggiungi i piselli e il prosciutto cotto, mescolando fino a ottenere un impasto uniforme.
- Versa l’impasto in una teglia da plumcake e cuoci in forno a 180°C per 35-40 minuti.
- Sforma il plumcake e lascialo raffreddare prima di servire.
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