![PLUMCAKE ALLE VERDURE [videoricetta]](https://www.trovaricetta.com/wp-content/uploads/2025/04/plumcake-alle-verdure-videoricetta-recipe.jpg "plumcake alle verdure videoricetta recipe")
La ricetta PLUMCAKE ALLE VERDURE [videoricetta] è un delizioso piatto primaverile che richiama i sapori tipici dell’orto. Originaria della tradizione mediterranea, questa ricetta ci porta in un contesto di festività e di convivialità, ideale per essere gustata con gli amici e la famiglia in occasione di pranzi o cene estive. Il piatto si caratterizza per la sua ricchezza di verdure, che donano un tocco fresco e leggero all’intero dish.
Per preparare questo delizioso plumcake, segui i seguenti passaggi:
- Pelare le patate e le melanzane e tagliarle a dadini.
- In un mixer, tritare l’aglio e il basilico con un po’ di olio.
- In una ciotola, lavorare la ricotta con le uova e il sale.
- In un’altra ciotola, mescolare la farina con il lievito.
- Unire il latte alla ciotola con la farina e mescolare bene.
- Aggiungere la polpa di pomodoro, le patate e le melanzane alle verdure tritate e mescolare.
- Unire la ricotta lavorata alle verdure e mescolare bene.
- Versare il composto in uno stampo da plumcake imburrato e infornare.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
