Prepara la tua ricetta veramente speciale, grazie ai sapori unici delle pesche e della ricotta che si uniscono meravigliosamente insieme!
Inizia mescolando gli ingredienti secchi, farina 00 e lievito in polvere, insieme in un contenitore.
Versa, lasciando un buco al centro, olio di semi, un tuorlo d’uovo, zucchero, un pizzico di essenza di vaniglia, la ricotta e le noci spezzettate.
Aggiungendo altri tre uova, lisci la pastella. Infine, aggiungi le pesche tagliate a cubetti e gli zuccherini di canna, mescolando con cura.
L’elemento finale è un’ultima pennellata di olio di semi ben caldo.
Versa la pastella in un forma e lasciale riposare durante circa un’ora.
Cuoci in forno caldo per circa quaranta minuti o fino a che è dorata e cotta.
Assicurati di non muovere i due piatti durante i quaranta minuti per non danneggiare l’aspetto della torta.
Ecco pronto il tuo Plimké ai cubetti di pesca soffici!
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
