La preparazione di questo Plumcake alla Zucca e Mandorleè semplice e veloce e richiede solo alcuni ingredienti.
- Trita le mandorle nel boccale con le lame in movimento 5 sec vel 7.
- Mette le mandorle da parte e aggiungi la scorza di limone e arancio, la zucca e la cannella; trita 10 sec vel 9.
- Unisci gli ingredienti rimanenti nel boccale con le lame in movimento 1 min vel 4: uova, zucchero, burro, zucca, farina, vanillina e lievito.
- Mischia bene il composto e versala in uno stampo imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno statico a 160 gradi per 40/45 minuti.
- La preparazione è completa! Una volta raffreddato, potrai guarnire con lo zucchero a velo.
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