Plumcake alla banana con noci e gocce di cioccolato

La ricetta Plumcake alla banana con noci e gocce di cioccolato si ispira alle tradizioni dolciarie internazionali, dove le banane mature sono il punto di forza. Questo piatto racchiude i sapori caratteristici delle noci croccanti e delle gocce di cioccolato, fondendosi con la dolcezza della banana in un contesto di colazione o merenda.

Le origini di questo dolce sono radicate nella tradizione del plumcake, un piatto versatile che si presta a numerose varianti. La combinazione di banane, noci e gocce di cioccolato crea un insieme unico e invitante, perfetto per essere gustato in momenti di relax o come accompagnamento a una tazza di caffè o tè.

Per iniziare la preparazione, sbattere le uova con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto omogeneo e soffice. Aggiungere l’olio di semi di girasole e mescolare bene.

• Mischiate la farina setacciata con il cacao amaro, il bicarbonato e il lievito per dolci in un’altra ciotola.
• Unite le banane mature schiacciate al composto di uova e olio, e poi incorporate gradualmente il mix di farina e cacao.
• Aggiungete le noci tritate e le gocce di cioccolato, mescolando fino a quando tutti gli ingredienti sono ben distribuiti.

Versare il composto in una teglia preparata con semi di girasole e cuocere in forno preriscaldato. Quando il plumcake è cotto, lasciarlo raffreddare prima di servire. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.