La ricetta Plumcake al tè matcha con gocce di cioccolato è un dolce unico che combina i sapori del tè verde giapponese con la dolcezza del cioccolato. Originario della tradizione culinaria occidentale, questo piatto è solitamente gustato come merenda o dessert.
Il sapore del tè matcha dona un tocco unico e raffinato, mentre le gocce di cioccolato aggiungono un tocco di dolcezza.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per plumcake.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere l’olio di semi e mescolare bene.
- In un altro contenitore, setacciare la farina 00, la fecola di patate e il lievito in polvere.
- Aggiungere il composto secco alle uova e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare delicatamente.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e livellare la superficie.
- Infornare per circa 35-40 minuti o fino a quando un ago lungo non esce pulito.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
