La ricetta Plumcake al Nesquik con sciroppo di agave
Il Plumcake al Nesquik con sciroppo di agave è un dolce tipico delle feste e delle occasioni speciali, originario dell’Europa continentale. Caratterizzato dal sapore intenso e dolce dei frammenti di cacao e dal gusto delicato del sciroppo di agave, questo piatto è protagonista di tante occasioni da trattenimento. È solitamente servito come dessert o come snack goloso nella sera.
- Prendi due pentoline da 20 cm di diametro e ungetele con un po’ di olio di semi di girasole.
- Mischia insieme la farina, la farina 00, il cacao, il lievito, il lievito in polvere e lo sale fino in una ciotola.
- In una seconda ciotola, sbatte le uova con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto soffice e ghiacciato.
- Aggiungi il latte e il sciroppo di agave al composto di uova e mischia bene.
- Vai a incorporare il composto di uova al composto di farina e cacao, mescolando tutto con un cucchiaio leggero.
- Lascia lievitare per 1 ora e 30 minuti.
- Vai a cuocere i piatti a 180°C per 20-25 minuti.
- Lastra il plumcake con un coltello appena appena sollevato e versa il sciroppo di agave sul tetto.
- Lascia raffreddare i piatti prima di servire.
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