Il piatto è un ottimo compagno per una serata di relax con amici o di conversazione intima, ma anche per una semplice merenda serale.
- I prima di iniziare, setacciate insieme 5 g di lievito per dolci e 500 g di farina.
- Aggiungete il burro (circa 100 g) lavorato con 200 g di zucchero ed aggiungete un pò per volta 3 uova e 100 ml di latte.
- Unite la scorza di un limone fresco ed i semi di papavero (1 cucchiaio) e lavorate il composto fino a quando risulta omogeneo.
- Versate l’impasto in uno stampo da plumcake imburrato (o di 20 cm di diametro) e infornate a 160° per 15/20 minuti.
- Una volta cotto, potrete gustare il piatto tiepido o freddo, eventualmente accompagnato da una tazza di caffè o di tè.
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