La ricetta PLUMCAKE AL LATTE E MIELE rappresenta un dolce tradizionale che si presta bene a essere servito come dessert o come accompagnamento per il tè o il caffè. Originario dell’Inghilterra, questo piatto è conosciuto per i suoi sapori delicati e cremosi, dati dal latte e dal miele. Inoltre, la sua consistenza umida e soffice lo rende un’ottima scelta per le occasioni speciali o per le riunioni di famiglia.
- Mescola il burro ammorbidito con lo zucchero e le uova, fino a ottenere un composto cremoso.
- In un’altra ciotola, mescola la farina 00, la fecola di patate, il lievito e il lievito per dolci.
- Unisci i due composti e aggiungi il latte, la maizena e il miele, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa il composto in uno stampo da plumcake e cuoci in forno a 180°C per circa 45 minuti.
- Togli il plumcake dal forno e lascia raffreddare prima di spolverare con zucchero a velo.
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