Ingredienti per Plumcake al kiwi, avena e cocco
- avena
- farina 00
- farina di cocco
- kiwi
- lievito
- olio di semi
- pepe
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Plumcake al kiwi, avena e cocco
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara uno stampo per il plumcake.
- Mescola in una ciotola la farina 00, la farina di cocco e l’avena per creare un composto omogeneo.
- Aggiungi il lievito, il pepe e lo zucchero al composto e mescola bene.
- Sbatti le uova in un’altra ciotola e aggiungi l’olio di semi, quindi incorpora il kiwi tagliato a pezzetti.
- Unisci il composto di uova e kiwi al composto di farine e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto nello stampo preparato e inforna per circa 40 minuti, o fino a quando il plumcake è dorato e cotto.
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