Ingredienti per Plumcake al cocco e cioccolato fondente {con panna}
- cioccolato fondente
- cocco
- farina di miglio
- lievito per dolci
- olio di semi
- panna
- sale
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Plumcake al cocco e cioccolato fondente {con panna}
- Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius e prepara una teglia per plumcake.
- Mischia in un grande contenitore la farina di miglio, il lievito per dolci e un pizzico di sale.
- In un altro contenitore, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso.
- Aggiungi l’olio di semi e la panna al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Unisci il cioccolato fondente fuso e il cocco alla miscela, continuando a mescolare.
- Versa la miscela secca (farina, lievito e sale) nel composto umido e mescola fino a quando non si forma un impasto liscio.
- Versa l’impasto nella teglia preparata e inforna per circa 40-50 minuti, o fino a quando non è cotto.
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