La ricetta Plumcake al cioccolato aromatizzato all’arancio. Questo dolce è ideale per accompagnare il momento della merenda, quando si mangia seduti in braccio alla nonna o in una atmosfera casalinga. Il profumo di arancia e cioccolato aromatizzato risulta irresistibile e riesce a fare “casa”. È un piatto semplice ma ricco di sapore e di emozioni legate alla vita quotidiana e ai ricordi di infanzia.
Il Plumcake al cioccolato aromatizzato all’arancio è un dolce che ricorda l’infanzia e la merenda con la nonna. La combinazione di cioccolato e arancia è abbinata perfettamente con i sapori di burro e vaniglia, creando un piatto semplice ma delicato.
- Sbattete i tuorli con lo zucchero e aggiungete lo yogurt, il burro fuso e la farina. Mescolare bene fino a che l’impasto non risulterà ben amalgamato.
- Aggiungete i bianchi montati a neve e grattugiate la buccia di un arancio; aggiungete il lievito.
- Dividete a metà l’impasto e in una parte aggiungete il cacao amaro e mescolate.
- Imburrare uno stampo da plumcake. Versate una parte dell’impasto bianco, poi una parte di quello al cioccolato, poi ancora quello bianco e infine il rimanente di quello al cioccolato.
- Cuocete in forno pre riscaldato a 175° per 40 minuti.
- Una volta sfornato cospargete di zucchero a velo.
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