La ricetta Plumcake al caffè soffice è un dolce della tradizione italiana, originario del nord del Paese. Il suo sapore tipico è dato dalla combinazione di farina di farro, uova e zucchero, unito al profumo inebriante del caffè. Solitamente viene gustato come dessert o snack, accompagnato da una tazza di caffè o di tè.
Per preparare il Plumcake al caffè soffice, segui questi passaggi:
- In una ciotola, mescola la farina di farro con il lievito e lo zucchero.
- Aggiungi il latte e l’olio di semi, mescolando bene il tutto.
- rompi le uova in un’altra ciotola e montale con lo zucchero a velo.
- Unisci le due miscele e mescola finché non sarà ottenuto un composto omogeneo.
- Versa il composto in uno stampo da plumcake e cuoci in forno precaldo a 180°C per 40-45 minuti.
- Lascia raffreddare il plumcake prima di servirlo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
