Plumcake al burro d’arachidi con gocce di cioccolato, ricetta
Il Plumcake al burro d’arachidi con gocce di cioccolato è un tipico dolce americano che rivoluziona i sapori tradizionali dell’Europa, presentando un mix unico di note speziate ricavabili dal burro d’arachidi e la cremosità classiche del cioccolato, abbinati a una base profumata di zucchero vanigliato.
Per crearlo non hai bisogno di essere un esperto; ti basta seguirci passo a passo!
- Comincia mescolando 120 gr di burro con 120 gr di burro d’arachidi in modo da ottenere una crema liscia e omogenea, aumenta poi gli ingredienti con altri 100 gr di burro e 100 gr di burro d’arachidi.
- In un’altra ciotola, setacqua 100 gr di farina con 2 cucchiai da tavola di lievito in polvere, e incorpora 150 gr di gocce di cioccolato sbattute a parte.
- Unisci la farina con la crema di burro, zucchero e uova (3 intere, sbattute) a un unico composto.
- Aggiungi 50 gr di zucchero vanigliato e finalmente il latte.
- Versa il composto in una teglia a forma di plumcake, rivestita con carta forno.
- Cucina in forno caldo a 200°C.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
