Ingredienti per Plumcake ai cachi e cioccolato
- biscotti savoiardi
- burro
- cachi
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- mandarini
- panna fresca
- polipi
- sale
- tuorlo d’uovo
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Plumcake ai cachi e cioccolato
La ricetta Plumcake ai cachi e cioccolato.
È una torta classica della tradizione italiana, un dolce soffice e profumato, perfetto per la colazione o per un merenda golosa. I cachi, con la loro dolcezza e il loro aroma delicato, si sposano in modo irresistibile con il cioccolato, regalando un tripudio di sapori.
Preparare questo plumcake è un gioco da ragazzi, anche per i principianti in cucina.
- Sciogliete il burro e fatelo intiepidire.
- Versate lo zucchero e mescolate.
- Aggiungete il tuorlo d’uovo e amalgamate bene.
- Incorporare gradualmente la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale.
- Tritate finemente i cachi e i mandarini, e uniteli al composto insieme a gocce di cioccolato e al cioccolato fondente tritato.
- Infine, aggiungete i biscotti savoiardi sbriciolati.
- Versate l’impasto in una teglia imburrata e infarinata. Infornate a 180°C per 40-45 minuti.
Dopo la cottura, lasciate raffreddare il plumcake e spolveratelo con zucchero a velo.
Per un tocco ancora più goloso, guarnite con panna fresca montata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
