Ingredienti per Plum cake salato
- farina
- formaggi
- lievito
- olio
- parmigiano
- prosciutto cotto
- sale
- semi di sesamo
- sesamo
- uova
- yogurth
Preparazione della ricetta
Come preparare: Plum cake salato
La ricetta Plum cake salato è un piatto insolito che unisce sapori salati e ingredienti tipici della cucina italiana. Le origini di questo piatto sono incerte, ma si pensa che sia nato come variante del classico plum cake dolce, adattato per soddisfare il palato di chi preferisce i sapori salati. Solitamente viene gustato come antipasto o accompagnato a un aperitivo.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia imburrata e infarinata.
- Mischia in una ciotola la farina, il lievito, il sale, il parmigiano grattugiato e i semi di sesamo.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova e il yogurth, poi aggiungi l’olio e mescola bene.
- Unisci i due composti e aggiungi il prosciutto cotto a cubetti e i formaggi a pezzetti.
- Versa il composto nella teglia preparata e decora la superficie con sesamo.
- Inforna per circa 40 minuti, o fino a quando il Plum cake salato è dorato e cotto al centro.
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