La ricetta Plum cake marmorizzata è un dolce delizioso e morbido, ideale per essere gustato al mattino, prima di andare a scuola, o in qualsiasi momento della giornata. La sua peculiarità sta nella sua texture marmorizzata, ottenuta aggiungendo del cacao amaro all’impasto.
Questo piatto è caratterizzato da un gusto eccezionale, che rimarrà morbido per giorni. La combinazione di zucchero, burro e uova crea un impasto denso e saporito, mentre il cacao aggiunge una nota di profondità e intensità.
Per preparare la ricetta Plum cake marmorizzata, segui questi passaggi:
- Inserire nel boccale zucchero, BURRO molto morbido, uova e latte: 30 sec, velocità 3.
- Fare cadere a pioggia dal foro del coperchio, con lame in movimento a velocità 3, farina, sale, e per ultimo lievito: 20 sec, velocità 4, spatolando.
- Versare metà dell’impasto in uno stampo da plum cake lungo 25 cm e alto circa 6 cm, precedentemente imburrato e infarinato.
- Aggiungere al composto rimasto nel boccale il cacao: 20 sec, velocità 3, spatolando.
- Versare questo impasto sul primo e smuoverlo delicatamente con la lama di un coltello.
- Cuocere in forno caldo a 160°C per 20 minuti, e poi a 180°C per altri 20 minuti circa.
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