La ricetta Plum cake all’arancia è una deliziosa torta che ho avuto il piacere di preparare durante la mia recente visita a Palermo per il Natale. Questo piatto è perfetto per la colazione e offre un sapore unico grazie alla combinazione di arance, zucchero e spezie.
Questa torta è stata creata come una sorta di torta 7 vasetti all’arancia, un formato che permette di gustarla in piccole e comode porzioni. Il risultato è un piatto molto apprezzato per la sua fragranza e il suo sapore fresco e agrumato.
Per preparare il Plum cake all’arancia, iniziate lavorando le uova con lo zucchero in una ciotola.
- In una ciotola, lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungete lo yogurt, l’olio di semi e continuate a mescolare con una frusta a mano.
- Grattugiate la scorza dell’arancia e spremetela, poi versate il succo nel composto.
- Setacciate la farina e aggiungete il bicarbonato, amalgamando il tutto.
- Infornate a 160° per 25-30 minuti. Per verificare se la torta è pronta, infilate uno spiedo al centro della torta; se esce pulito, allora sarà cotta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
