La ricetta Plum cake alla ricotta e gocce di cioccolato è una colazione soffice e profumata, golosa, con tante gocce di cioccolato. Questo piatto è ideale per una pausa mattutina o pomeridiana, quando si desidera qualcosa di dolce e soddisfacente.
Per preparare il Plum cake alla ricotta e gocce di cioccolato, seguite questi passaggi:
- In un recipiente, mescolate le uova, la ricotta, il latte, lo zucchero e l’olio di semi con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungete la farina e il lievito setacciati e mescolate con cura per non avere grumi.
- Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate velocemente con una leccapentole.
- Mettete l’impasto nei pirottini per plum cake.
- Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 20 minuti, facendo la prova di cottura con uno stecchino: se dopo 20 minuti inserendo uno stecchino lo estrarrete asciutto, i plum cake saranno pronti!
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