Ingredienti per Pljeskávica (bosnia ed erzegovina)
- aglio
- carne di maiale macinata
- carne di manzo macinata
- carne macinata
- cipolla
- cipolla rossa
- pepe
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- spezie
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pljeskávica (bosnia ed erzegovina)
- Scegliere la carne di maiale macinata, la carne di manzo macinata e la carne macinata, e mescolarle in una ciotola grande.
- Aggiungere l’aglio tritato, la cipolla tritata e la cipolla rossa tritata, e mescolare bene.
- Unire il pepe, il peperoncino e il sale, e mescolare nuovamente.
- Aggiungere il prezzemolo fresco tritato e le spezie, e mescolare fino a khi tutti gli ingredienti siano ben combinati.
- Lavorare l’impasto con le mani fino a quando non diventa omogeneo e facile da maneggiare.
- Fare delle palline con l’impasto e poi appiattirle leggermente per formare delle polpette.
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