Pizzoccheri alla valtellinese ricetta classica

Per realizzare la ricetta Pizzoccheri alla valtellinese ricetta classica nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

PIZZOCCHERI ALLA VALTELLINESE ricetta classica
Category Primi piatti

Ingredienti per Pizzoccheri alla valtellinese ricetta classica

  • aglio
  • burro
  • cavolo verza
  • coste
  • formaggi
  • formaggio grana
  • pasta tipo pizzoccheri
  • patate
  • salvia
  • spinaci

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pizzoccheri alla valtellinese ricetta classica

La PIZZOCCHERI ALLA VALTELLINESE ricetta classica è un piatto tradizionale della Valtellina, una valle situata in Lombardia, Italia. Questo piatto è solitamente gustato durante la stagione invernale, quando le verdure come il cavolo verza e le coste sono più fresche. La combinazione di sapori e texture di questo piatto lo rende un’esperienza culinaria unica e confortevole.

  • Tritare l’aglio e la salvia.
  • In una padella, sciogliere il burro e soffriggere l’aglio e la salvia.
  • Aggiungere le coste e il cavolo verza, cuocere fino a quando sono teneri.
  • Aggiungere le patate sbucciate e tagliate a cubetti, cuocere per alcuni minuti.
  • Cuocere la pasta tipo pizzoccheri secondo le istruzioni del pacchetto.
  • In un’altra padella, sciogliere il formaggio grana e altri formaggi, mescolando bene.
  • Aggiungere gli spinaci alla padella con il formaggio e mescolare.
  • Unire la pasta cotta con il sugo di formaggio e verdure.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Tiramisù

    Tiramisù


  • Spaghetti alle vongole veraci

    Spaghetti alle vongole veraci


  • Pasta alla carbonara

    Pasta alla carbonara


  • Seppie e piselli

    Seppie e piselli


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.