- In una ciotola grande, mescolare la farina di riso, la fecola di patate, il lievito e il lievito in polvere.
- Aggiungere gradualmente l’olio d’oliva extra-vergine e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l’impasto in uno stampo per pizzette e lasciare lievitare per 30 minuti.
- Spennellare le pizzette con la passata di pomodoro e aggiungere sale marino e sale marino integrale.
- Aggiungere soia e yogurth a piacere.
- Cuocere in forno a 180°C per 15-20 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.