La ricetta Pizzette soffici senza lattosio è un classico della tradizione italiana, originaria della Campania. Questo piatto è noto per la sua morbidezza e il suo sapore intenso, che si sposa perfettamente con i sapori del pomodoro e del parmigiano. Di solito, le pizzette soffici senza lattosio vengono gustate in occasione di feste e riunioni con gli amici e la famiglia.
Per preparare questa deliziosa ricetta, segui questi passaggi:
- Inizia mescolando la farina con il lievito di birra e un pizzico di zucchero, fino a creare un impasto morbido e liscio.
- Aggiungi l’olio e lavora l’impasto finché non sarà elastico e privo di grumi.
- Fai lievitare l’impasto in un luogo tiepido per circa un’ora, finché non avrà raddoppiato il suo volume.
- Stendi l’impasto in cerchi di circa 10 cm di diametro e condisci con pomodori, parmigiano e sale.
- Cuoci le pizzette in forno precaldo a 220°C per circa 15 minuti, finché non saranno dorate e croccanti.
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