La ricetta Pizzette senza glutine è una deliziosa e facile opzione per chi cerca un piatto leggero e gustoso. Queste pizzette sono perfette per un aperitivo, una festa o una merenda salata veloce, caratterizzate da sapori come il basilico, l’origano e la mozzarella. Sono solitamente gustate in occasioni informali, come antipasto o finger food.
Le Pizzette senza glutine offrono un’esperienza culinaria unica, con un impasto preparato con mix di farine senza glutine e lievito istantaneo, che non richiede tempi di lievitazione. Il risultato è una consistenza soffice e leggera, con una combinazione di passata di pomodoro, mozzarella filante e origano profumato che la rende irresistibile.
- Prepara l’impasto con mix di farine senza glutine, yogurt greco e lievito istantaneo, mescolando gli ingredienti fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Stendi l’impasto in una forma circolare e spalma la passata di pomodoro, lasciando un bordo intorno.
- Aggiungi la mozzarella tagliata a fette sottili e cospargi con origano fresco o secco.
- Condisci con sale e olio a piacere, per esaltare i sapori.
- Inforna le pizzette in forno caldo fino a quando la mozzarella non sarà filante e il bordo dorato.
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